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和寂のホームページはFBに移行しましたhttps://www.facebook.com/Wajaku%E5%92%8C%E5%AF%82-492166090811728/?ref=bookmarks

またイタリア語のサイトはこちらになります。http://www.kimonowajaku.com/

2014/05/28

第3回和を楽しむ会はプロに習う美味しいお茶の入れ方!

バレーゼでお茶のお店「Tea in Italy」を営む 村田妙子さんをお招きしました。
少人数ながら、じっくりお話が聞けて、充実した会となりました!

可愛いお茶道具も持参してくださいました。着付けは
私、担当デス。

新しい情報を得るために、沢山勉強されているという妙子さん
中国の樹齢何千年のお茶葉の話とか、色々面白い話が飛び出します。



見て、香りを楽しんで、味わって・・・この会はこういう体験型が
いいな〜とまた実感。

そして、美味しいお菓子もこの会のお約束。
この日も沖友里江さんの手作り、アップルタルトを頂きながら。


やはりプロがいれたお茶は格段に美味しかったです!

村田妙子さんのお店、Tea in Italy のサイトはこちら http://www.teainitaly.com




第2回和を楽しむ会は手鞠すし!

 午前の部は、ロシア、メキシコ、アメリカと多国籍なお客様も交え、基本の美味しいご飯の炊き方から、沖友里江さんに教えてもらいました。
そして、午後の部はイタリア人の男性、赤ちゃんも参加。どなたでも、ウェルカムの和を楽しむ会です!

まずは、お米の選び方から。
実際に手鞠すしを握ってみます。
美味しいお茶とともに自分で作ったお寿司を試食。
最後はもうリラックスして、沖先生に質問ぜめ、
といってもお寿司じゃなくて恋話で盛り上がるお客様たち(笑)


午後もまた、沢山のお客様にご参加頂きました!
写真を取り忘れてしまい、すでにみなさん完食・・・の図。











2014/05/16

お詫び。


5月28日に予定しておりました「日本のマナー教室」ですが、都合により、キャンセルとさせて頂きます。ご予約頂いたお客様、大変申し訳ございません。

2014/05/08

お知らせ。

第1回の和を楽しむ会はおかげさまをもちまして、盛況のうちに終了いたしました!

第2回、手鞠ずし教室は定員10名のお申し込みを超えましたので、急きょ、午後の部のレッスンを募集させて頂きます。

第2回:5月14日(水)【手毬ずし教室】(午後の部)
教える人 沖 友里江 、料理教室主宰

場所:和寂WAJAKUアトリエ
時間:13:00~15:00
会費:5ユーロ

場所:和寂WAJAKUアトリエ
最寄りのメトロはBANDENERE(M1)、徒歩13分.
バス 50,61,95番でPiazza Pietro Frattiniから徒歩1分。

*お申込み*
定員10名になり次第締め切らせて頂きます。
参加お申込みはこちらのメールアドレスまでお願いいたします。
dzi03454@nifty.com

第一回、和を楽しむ会、好評でした!

初めての試みで、ドキドキしながら迎えた第1回目の和を楽しむ会! 日本語、イタリア語、スペイン語が飛び交い、夢中で、あっという間の2時間でした。
ほとんどのお客様が来週も参加したい!と続けてお申し込みくださいました。喜んでもらえたのかな、とほっとしています。


いつもより、アトリエもちょっとおめかしして、お客様
をお迎えします。
笑いと実演を交えながらの今井めぐみ先生のレクチャー。
身体を動かした後は、お待ちかねのおやつの時間。
できたてのふわふわロールケーキを届けてもらいました。
洋菓子なのに日本の懐かしい味で、京都の一保堂のお茶とよくあいました。


        本日のケーキは来週手鞠寿司を教えてくださる沖友里江先生の手作り。
        沖先生から、ケーキについてちょっとお話し頂きました。
        
         









(修正バージョン)
*和寂**Wajaku**の和を楽しむ会のご案内*

ミラノで和の心を広げたいという願いから、
和寂WAJAKUでは水曜日の朝、和のワークッショップとお茶会を催すことになりました。

おいしいお茶とお菓子をいただきながら
ちょっと得する「和」のお話を楽しみませんか?
お友達とさそい合わせて、気軽にお越しください。

*【和寂の和を楽しむ会* 】
時間:10:30~12:30
場所:和寂WAJAKUアトリエ
最寄りのメトロはBANDENERE(M1). Piazza Pietro Frattiniから1分です。バス 50,61,95番。

*開催日*
第1回目:5月7日(水) 【和で治す腰痛】
教える人: 今井めぐみ、元薬膳新聞編集長

第2回目:5月14日(水)【手毬ずし教室】
教える人 沖 友里江 、料理教室主宰

第3回目:5月21日(水)【プロに習う、おいしいお茶の入れ方】
教える人 村田たえ子、『Tea in Italy』 店主

第4回目:5月28日(水)【日本のマナー教室】
教える人 石丸佳衣子、礼法講師取得者

第5回目:6月4日(水)【着物のABC】
教える人 池田眞美子、和寂WAJAKU主宰

*お申込み*
定員10名になり次第締め切らせていただきます。
参加お申込みはこちらのメールアドレスまでお願い致します。
dzi03454@nifty.com


*和寂**WAJAKU**の和を楽しむ会 *
5月7日(水) vol.1 *【和で治す腰痛】 *
教える人: *今井めぐみ*、元薬膳新聞編集長
和を楽しむ会第1回は健康がテーマです。今、日本では冷え取りブームが”過熱中”。この冷え取りも、整体による健康法のひとつです。くらしのなかで、自分のカラダと心をいたわって、腰痛や肩こりから、さよならする方法を元薬膳新聞編集長の今井めぐみさんにお話しいただきます。和の健康法は、美肌にも役に立つとか。
場所:和寂WAJAKUアトリエ
時間:10:30~12:30
会費:3ユーロ

5月14日(水) vol.2 *【手毬ずし教室】*
教える人:* 沖 友里江*、料理教室主宰
第2回目は、お寿司がテーマのグルメなお茶会です。お家で手軽にできる、かわいい手毬ずしの作り方の教室です。おもてなしや、フェスタの時にイタリアでも大人気の、おすしを作ってみたいと思いませんか。イタリアでも買える、イタリア人にもウケる食材で作るレシピを紹介していただきます。おいしく試食しながら、美しい盛り付けのコツなどもおしえていただけます。
場所:和寂WAJAKUアトリエ
時間:10:30~12:30
会費:5ユーロ

5月21日(水) vol.3 *【プロに習う、おいしいお茶の入れ方】
*教える人:* 村田たえ子、『**Tea in Italy**』 店主*
本格的なおいしいお茶の入れ方をプロに習ってみませんか。Vareseの人気店『Tea in Italy』の店主、田村たえ子さんにお茶やお水の選び方、入れ方をおききします。イタリアならではのお茶の楽しみ方のコツがありそうです。おいしいお菓子と一緒に、テースティングを楽しみましょう。ミラノでなかなか買えないおいしいお茶の販売もあります
場所:和寂WAJAKUアトリエ
時間:10:30~12;30
会費:3ユーロ

5月28日(水) vol.4 【**日本のマナー教室】
教える人:石丸佳衣子 礼法講師取得者
日本人は物腰が穏やかで所作がきれい、というイメージをもたれているようですが
「正しいお辞儀の仕方を知っていますか」と聞かれて、戸惑う人も多いのでは?
普段の所作もちょっとしたコツでキレイに見えるなら、覚えてソンはありません。
本当のマナーを身に着けて、日本の文化をアピールできたらいいですね。
今回は日常のマナーを少し学んでみませんか。
場所:和寂WAJAKUアトリエ
時間:10:30~12;30
会費:3ユーロ

6月4日(水) vol.5 *【着物のABC】
教える人: *池田眞美子*、『和寂』店主
いま、日本は着物ブーム。ミラノでも着物を着るとイタリア人のお友達にとってもよろこんでもらえます。でも、どう選んだらいいか、どう着たらいいか、敷居が高く感じてしまっている人も多いのではないでしょうか。そんな着物の高い敷居を、和寂店主が、やさしく取り払ってくれる着物の楽しいお話の会です。着物を見ながらお話しがきけるまたとないチャンスです。
場所:和寂WAJAKUアトリエ
時間:10:30~12;30
会費:3ユーロ